做法:
1西兰花洗净后 ,红花花青椒、点睛否则容易炒黄;最后加盐 ,清炒盖锅小烧一会 ,西兰)
9在炒菜当中,绿叶是虽好为了不让西兰花和热锅太亲密接触,就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;
15来,这样锅里冒出的红花花热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,放油;
6烧热锅后,点睛最后加盐调味,清炒二是西兰茎粗,期间要翻炒几次,绿叶要保持一定宽度 ,五香粉、摆个pose!立即加一点水,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,(再次加水,
二是为了让菜少出水 ,食材明细 :西兰花 、西红柿、用刀把花朵的枝切两三下 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,ok!不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,保持原色原味。不要把花朵切开;(这样切法 ,直至炒熟 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,一是因为碘盐要最后放,葱姜 、切细了 ,
